Teig-Knetmaschinen in Salzburg
Eines steht fest: Ihre Backwaren sind nur so gut wie der Teig, den Sie verwenden. Die Knetmaschinen bieten die besten Voraussetzungen, um erstklassigen Teig für Pizza, Brot und Gebäck herzustellen. Um flexibel auf Ihre Bedürfnisse reagieren zu können, bieten wir unseren Kunden unterschiedliche Größen für Mengen zwischen 8 kg und 44 kg Fertigteig.
Knetmaschine Type KM
TYPE KM..F/VS: Knetmaschine mit Spiralkneter, festen Knetkopf und fixer Teigschüssel
Type KM..K/VS - Knetmaschine mit aufklappbarem Knetkopf, abnehmbarer Teigschüssel und regulierbarer Geschwindigkeit
- mühelose Entnahme des Teigs und unkomplizierte hygienische Reinigung
- Gasdruckdämpfer für das leichte und sichere Aufklappen des Knetkopfes
- einfacher Zugang zu allen Antriebsteilen und Umlenkwellen der Klappvorrichtung
- gefertigt aus hochbelastbarem Stahl
- mit einstellbarer Knetgeschwindigkeit
- Inverter (Frequenzwandler) für 230-Volt-Anschluss
- für noch mehr Luftdurchsetzung für spezielle Weißbrotteige und andere Spezialteig
- stufenlose Einstellung der Drehzahl
- zwischen 9 und 17 Umdrehungen der Teigschüssel
- zwischen 88 und 170 Umdrehungen des Knethakens
- mit Inverter (Frequenzwandler) für 230-Volt-Anschluss
- Optimierung der Leistung auf den Dreiphasenmotor
- kompletter Schutz vor Spannungs- und Motorüberlastung
- Hergestellt in Europa
